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エリンギのバター醤油パスタ

2008.12/13/Sat 14:59:46
1週間振りに?料理をしました


今日のランチはエリンギのバター醤油パスタスパゲティ



エリンギのバター醤油パスタ1213


クックパッドにあったレシピです。

**************
<2人分>
スパゲッティ 200g

■ 具材
エリンギ 2本

■ ソース
にんにく 2カケ
鷹の爪 2本
バター 10g
醤油 大さじ2
オリーブオイル 大さじ3
**************



①鷹の爪とニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒めます


② ①に食べやすい大きさに手で裂いたエリンギとバターを加えて炒めます
  この間にパスタ茹でておく

③醤油とパスタの茹で汁少々を加えます

④ ③にパスタを入れてからめれば出来上がり!





バター醤油のこってりに、鷹の爪の辛さがアクセントになって、とってもおいしい和風パスタです




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